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今日沙琪玛的做法配方（沙琪玛的做法）|全球观天下

2023-06-29 21:04:50来源：

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导读大家好，小胜来为大家解答以上问题。沙琪玛的做法配方，沙琪玛的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、萨琪玛条原料全部混合，...

大家好，小胜来为大家解答以上问题。沙琪玛的做法配方，沙琪玛的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、萨琪玛条原料全部混合，揉至面团起筋表面光滑，松弛1小时用走棰擀成0.5mm左右的薄片叠后顺切两刀。

2、再切成韭菜大小的段撒些面粉将面条抓散用160℃ 的温油把萨琪玛条炸至浅黄色备用把糖胶原料（白糖350g，葡萄糖浆210g，水50g）混合熬成胶状把熬好的糖胶倒进萨琪玛条中混合拌匀（可以依个人口味加些芝麻和葡萄干）方盘内铺保鲜膜。

3、把拌好的萨琪玛条倒入压平压实放凉等糖胶凝结后脱膜，分切成小块用保鲜纸包一下，就可以慢慢吃咯~。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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